かぶら　　　　　　　　中1個
壬生菜　　　　　150グラム
昆布　　　（20cm程度）2枚
みりん　 　　　　　　 150cc
酢　　　　　　　　　　大さじ3
塩　　　　　　　　　30グラム
たかのつめ　　　　　　　5本