小かぶらの秋色あんかけ
(2人分)
小かぶら 2個
エビ 2尾
しめじ 50グラム
銀杏 6個
人参 少々
サツマイモ 少々
昆布(3cm×3cm) 1枚
塩 ひとつまみ
A 水 200cc
薄口醤油 大さじ1/2
みりん 小さじ2
片栗粉 小さじ2
水 大さじ2
小かぶら 2個
エビ 2尾
しめじ 50グラム
銀杏 6個
人参 少々
サツマイモ 少々
昆布(3cm×3cm) 1枚
塩 ひとつまみ
A 水 200cc
薄口醤油 大さじ1/2
みりん 小さじ2
片栗粉 小さじ2
水 大さじ2